Entrons avec quelques appréhensions dans ces arènes mystérieuses, lourdes de symboles, pour en ressortir avec la flamme sacrée. Comme si le sang du taureau se confondait avec le jus du raisin pour ce baptême, qui nous permettra d’appartenir à cette terre, nous acceptant enfin dans ses flancs, gorgés de son passé.
L’auteur de" l’Estocade" à écrit différents ouvrages dont mon cœur est noir suite à un séjour au Cameroun, présenté à une émission de Philippe Bouvard et qui remporta un vif succès à l’époque. L’estocade est une parution qui lui tient particulièrement à cœur pour deux principales raisons, la première en hommage à la ville où elle vit depuis de nombreuses années et qu’elle aime, la deuxième en souvenir de son époux le docteur René Cézard, aujourd’hui disparu, qui l’a soutenue et encouragée dans sa démarche.
En résumé, dans ce livre, elle veut faire découvrir Béziers et sa région, par tout ce qui en fait le charme : son paysage d’abord, si varié ; sa Féria si appréciée ou parfois décriée par manque de connaissances.
Nous ne pouvons aimer que ce que l’on connait bien. La corrida fait partie de ces arts, que seul le "savoir" permet d’approcher. Mireille Cézard espère arriver au but, faire aimer Béziers et les Biterrois autant qu’elle les aiment
